菜花玉，又称软玉、玉石菜花等，是指一类代码硬度较低、色彩嫩白的石头，其主要成分是软玉矿物质，因质地柔软，可以雕刻成各种精美的工艺品。
菜花玉是一种相对较软的石材，其硬度一般在2.5-3.5之间，比较容易被切割和雕刻，因此常常被用来制作各种工艺品，如饰品、雕塑等。菜花玉的颜色一般为嫩白色或浅黄色，有时会有淡淡的绿色或灰色斑点，外观呈现出独特的菜花纹路，因而得名。
关于菜花玉是否属于玉石，学界一直有不同的看法。一些学者认为，菜花玉虽然含有玉石的成分，但硬度相对较低，不能被视为真正的玉石；而另一些学者则认为，菜花玉是一种玉石的变种，其质地相对柔软，并不能因此被否定其玉石的属性。本文本文总结，菜花玉是否属于玉石，目前在学界还存在争议。
菜花玉是一种主要由软玉矿物质组成的石头，因其嫩白色、菜花纹路独特，被广泛应用于工艺品的制作中。关于菜花玉是否属于玉石的问题，尚没有一个确定的答案，需要进一步的研究和探讨。
